Праздничный стол на новый год что приготовить

Меню на Новый год 2022: лучшие рецепты блюд

Чтобы планирование праздничного застолья не превращалось в сплошную головную боль и стресс, лучше составить меню заранее. И уже потом закупать ингредиенты и планировать процессы четко в соответствии с ним. Мы перебрали разные варианты и отыскали для тебя лучшие рецепты блюд на Новый год 2022!

Новогодние закуски 2022

Чтобы ничего не мешало тебе развлекаться и проводить время с близкими, делай закуски не только вкусными, но и удобными. Например, канапе, нарезки, рулеты или тарталетки!

Жульен в тарталетках

Классический жульен с грибами и сыром можно превратить в прекрасную новогоднюю закуску. Достаточно только закупить в магазине тарталетки!

Тебе понадобится: 400 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 ст.л. растительного масла, специи, тарталетки.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и лук, и обжарь их на масле до мягкости и румяности. Добавь сметану, перемешай и протуши смесь на маленьком огне. Приправь по вкусу, разложи грибы по тарталеткам и присыпь тертым сыром.

Канапе со шпротами и перепелиными яйцами

Эти оригинальные канапе легко заменят простые и скучные бутерброды со шпротами. Обязательно запасись шпажками!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 6 перепелиных яиц, 1 банка шпрот, 12 помидоров черри, зелень, шпажки.

Приготовление: Отвари перепелиные яйца вкрутую примерно 4 минуты и разрежь пополам. Нарежь авокадо крупными кусочками и слей масло со шпрот. Надень на шпажки авокадо, шпроту, помидор и половинку яйца. Укрась канапе зеленью.

Канапе с хамоном и черри

Еще один вариант вкусных и красивых канапе на праздничный стол. По желанию замени черри на кусочек ананаса или манго.

Тебе понадобится: 1 батон, 150 г хамона, 300 г черри, 80 г сливочного масла, 60 г зернистой горчицы, 0,5 пучка листового салата.

Приготовление: Вырежи из хлеба красивые кружочки и поджарь на сухой сковороде до румяности. Смажь небольшим количеством сливочного масла и выложи сверху по листочку салата. Сверху – горчицу, на нее красиво выложи ломтик хамона, а сверху – помидор черри. Закрепи канапе шпажками.

Рулет-оливье

Оригинальная интерпретация новогоднего салата точно понравится твоим гостям!

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г колбасы, 1 картофелина, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 яйцо, 50 г сливочного сыра, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйцо, картофель и морковь до готовности. Натри все ингредиенты на крупной терке. Смажь лист лаваша майонезом и сливочным сыром. Выложи остальные ингредиенты, сверни тугой рулет и затяни его в пленку. Отправь на час в холодильник и нарежь перед подачей.

Сырные шарики с курицей

Перед подачей красиво оформи эту закуску под елочные шары – и она точно украсит твой праздник!

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 1-2 горсти маслин, зелень, специи, чеснок.

Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности и дай всему остыть. Натри яйца и сыр на терке, мелко нашинкуй зелень, добавь специи и давленый чеснок.

Пропусти курицу через мясорубку или измельчи ножом. Добавь майонез и перемешай массу. Сформируй из нее шарики, вложи внутрь по маслине и обваляй шарики в измельченных орехах.

Салаты на Новый год 2022

Ну какой новогодний стол без праздничных салатов? Предлагаем тебе несколько альтернативных рецептов в дополнение к классическим шубе и оливье!

Салат с курицей и кукурузой

Отличный рецепт куриного салата на Новый год. Он довольно легкий и в то же время с выразительным оригинальным вкусом.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 100 г кукурузы, 50 г сыра, 2 яйца, 1 горсть маринованных шампиньонов, 1 огурец, 2-3 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности и нарежь соломкой. Точно так же нарежь огурцы, натри сыр на терке и добавь кукурузу. Взбей яйца вилкой со специями, обжарь омлет с двух сторон и тоже нарежь соломкой. Измельчи грибы, перемешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.

Салат с корейской морковью и куриной печенью

Если ты любишь более сытные и пикантные салаты, обязательно попробуй этот рецепт к Новому году!

Тебе понадобится: 200 г куриной печени, 200 г корейской моркови, 2 маринованных огурца, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Промой печень и измельчи ее блендером. Добавь взбитое яйцо, масло, муку и специи, и перемешай печеночное тесто. Обжарь из него тонкие блины и нарежь их соломкой. Такой же соломкой нарежь огурцы и лук, добавь корейскую морковь и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Грибной слоеный салат

Обязательно приготовь на новогодний стол и слоеные салаты. Лови сытный и вкусный вариант!

Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г маринованных грибов, 2 картофелины, 100 г сыра, 2 моркови, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 5 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари картошку и морковь до готовности, и натри на крупной терке. Вареную курицу мелко нарежь. Подбери подходящую по размеру форму – миску или кастрюлю. Выложи туда грибы шляпками вниз и засыпь рубленым зеленым луком и петрушкой.

Выложи слой картофеля, смажь майонезом и выложи мелко нарезанные огурцы. На них – отварную морковь и потом снова слой майонеза. Разложи курицу, опять майонез и тертый сыр. Аккуратно переверни салат на блюдо и достань из формы.

Салат с крабовыми палочками и горошком

Салат с крабовыми палочками – это классика. Но традиционный рецепт с кукурузой и рисом или капустой давно знаком всем. Предлагаем альтернативу!

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 100 г ветчины, 100 г консервированного горошка, 2 помидора, 1 пучок зелени, 1 перец, майонез.

Приготовление: Нарежь крабовые палочки, ветчину, помидоры и перец соломкой. Добавь консервированный горошек и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Салат с черносливом, киви и гранатом

Такой прекрасный салат с курицей и фруктами особенно понравится девушкам. А еще он изумительно украсит новогодний стол!

Тебе понадобится: 2 куриных бедра, 100 г сыра, 60 г чернослива, 3 яйца, 2 моркови, 2 киви, 1 гранат, 4 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари курицу и яйца и мелко нарежь. Точно так же мелко нарежь чернослив. Отварную морковь и сыр натри на терке, а киви нарежь тонкими пластинками. Выложи слоями: курица, майонез, чернослив, яйца, майонез, морковь, майонез, сыр и майонез. Верхнюю часть слоеного салата укрась пластинами киви, а нижнюю часть – зернами граната.

20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню

Горячие блюда на Новый год 2022

Главное горячее блюдо всегда будет звездой праздничного стола. Рассказываем, что можно приготовить на Новый год 2022, и как сделать это вкуснее и проще!

Курица с яблоками

Классический рецепт курицы, фаршированной яблоками. Гости точно будут в восторге!

Тебе понадобится: 1 курица, 2 кислых яблока, 2 ст.л. специй, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина.

Приготовление: Раздави чеснок, измельчи розмарин, добавь специи и смешай с растопленным сливочным маслом. Натри этой смесью курицу внутри и снаружи и оставь мариноваться на пару часов. Нафаршируй ее дольками яблок, сшей или скрепи зубочистками и на 2 часа отправь в духовку при 180 градусах. Каждые 15-20 минут поливай вытопленным соком.

Утка с черносливом

Идеальная начинка для идеального новогоднего блюда. Птица получается ароматной, сочной и с румяной корочкой!

Тебе понадобится: 1 утка, 2 ст.л. специи, 3 яблока, 150 г чернослива, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Натри утку специями снаружи и внутри, и оставь на 15-20 минут. Мелко нарежь яблоки и чернослив, и начини утку, а потом зашей отверстие. Отправь ее на противень и запекай 40 минут при 180 градусах. Переверни ее на другую сторону и запекай еще 40 минут. Смешай мед с соевым соусом, смажь утку и отправь в духовку еще на 20-30 минут.

Рыба с лимоном

Рассказываем, как приготовить рыбу на Новый год так, чтобы перед ней невозможно было устоять!

Тебе понадобится: 2-3 рыбины, 2 лимона, морская соль и специи, 3-4 веточки тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Очисти рыбу от чешуи и внутренностей и сделай с двух сторон неглубокие поперечные надрезы. Натри ее солью и специями, и вложи внутрь каждой тушки по веточке тимьяна и несколько долек лимона. Дольки лимона вставь в надрезы, сбрызни рыбу оливковым маслом и запекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.

Говядина с вишней

Для этого новогоднего рецепта отлично подойдет даже замороженная вишня, но сначала разморозь ее и дай воде стечь.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 150 г вишни, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. специй, 2 ст.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Сделай на куске говядины крупные глубокие надрезы и натри мясо солью и специями. Вложи в надрезы вишню и скрепи мясо ниткой или зубочистками. Смажь зернистой горчицей, заверни говядину в рукав и запекай 40-50 минут при 200 градусах. Разрежь рукав и запекай еще 15 минут.

Гарнир на Новый год 2022

Горячие блюда – это хорошо, но к ним обязательно нужен гарнир. Делимся несколькими проверенными вариантами для тебя и твоих гостей!

Запеченный картофель под сыром

Начнем с простого классического гарнира на новогодний стол, от которого невозможно отказаться.

Тебе понадобится: 4 картофелины, 200 г сыра, 250 мл сливок, 1 ч.л. орегано, специи.

Приготовление: Нарежь картофель пластинами и приправ по вкусу. Выложи половину в форму, залей половиной сливок и засыпь половиной сыра. Повтори слои еще раз и поставь запекаться в духовке 30 минут при 190 градусах.

Картофель с розмарином и цедрой

Идеальная картошка на Новый год 2022 – ароматная, нежная и рассыпчатая!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 апельсин, 1 головка чеснока, 50 мл оливкового масла, 40 г сливочного масла, 3 веточки розмарина специи.

Приготовление: Очисти картофель и привари 5-7 минут в кипящей воде. Выложи в форму для запекания, налей половину оливкового масла, приправь по вкусу и запекай 30 минут при 190 градусах.

Сними с апельсина цедру и нарежь полосками, чеснок – пластинами, а розмарин раздели на листочки. Смешай все то с оставшимся оливковым и растопленным сливочным маслом, залей картошку и слегка придави толкушкой. Отправь в духовку еще на 20 минут.

Рис с овощами и маслинами

Отличный зимний рецепт риса, когда ассортимент овощей не такой уж большой.

Тебе понадобится: 350 г риса, 100 г лука, 180 г маслин, 1 морковь, 1 перец, 700 мл воды.

Приготовление: Нарежь кубиком лук, морковь и перец. Обжарь лук до золотистости, добавь сухой рис и обжарь еще немного. Добавь морковь и перец, перемешай. Залей водой и протуши до полуготовности на маленьком огне. После этого добавь нарезанные колечками маслины и туши еще 15 минут.

Новогодние десерты 2022

Вкусный новогодний десерт станет лучшим завершением праздничного стола. Если ты до сих пор не знаешь, что приготовить – лови несколько идей!

Зефирно-фруктовый десерт

Интересный и быстрый рецепт, который не доставит тебе хлопот.

Тебе понадобится: 100 г зефира, 200 г сметаны, 1 хурма, 1 киви, 1 банан, гранат, мята и орехи.

Приготовление: Взбей зефир со сметаной блендером, а все овощи нарежь средними кусочками. Выложи в красивые формочки или бокалы банан, зефирную массу, киви, зефир, хурму и зефир. Укрась десерты рублеными орехами, гранатом и мятой.

Творожно-банановый десерт

Ничуть не хуже торта, а готовится намного легче и проще!

Тебе понадобится: 2 банана, 350 г творога, 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г черного шоколада, 2 ст.л. молока, орехи.

Приготовление: Взбей в блендере сметану, масло, сахар и творог. Очисти бананы, выложи на блюдо и сверху выложи творожную массу. Отправь десерт в холодильник. Растопи черный шоколад на водяной бане, смешай с молоком и залей десерт глазурью. Укрась десерт рублеными орехами.

Пирожные-шишки

Вкусные пирожные без выпечки на Новый год 2022, которые очень понравятся и взрослым, и детям.

Тебе понадобится: 160 г кукурузных хлопьев, 100 г грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление: Измельчи орехи ножом и смешай с кукурузными хлопьями. Добавь сгущенку и тщательно перемешай массу. Выложи ее во влажные конусные рюмки или другие подходящие формы, и отправь на 3-4 часа в холодильник. Аккуратно достань пирожные с помощью ножа и укрась сахарной пудрой.

Мандариновая панна-котта

Ну какой Новый год без мандаринов и мандариновых десертов! Как тебе такой вариант?

Тебе понадобится: 400 мл 20% сливок, 3-4 мандарина, 15 г желатина, 3 ст.л. воды, 2,5 ст.л. сахара.

Приготовление: Залей 10 г желатина 2 ст.л. воды, перемешай и оставь до набухания. Нагрей сливки, раствори в них 2 ст.л. сахара, но до кипения не доводи. Добавь в сливки желатин, перемешай, разлей по формам и отправь в холодильник до застывания.

Смешай оставшийся желатин с оставшейся водой. Выдави из мандаринов сок, процеди и добавь 0,5 ст.л. сахар. Слегка подогрей сок на водяной бане, добавь желатин, перемешай и залей этот слой на панна-котту. Снова отправь десерт в холодильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рецепты и меню на Новый год

Что приготовить на Новый год рецепты и меню

Уже думаете, какое составить меню на Новый год? Здесь вы найдете множество проверенных рецептов новогодних блюд. Читать далее

Новогодний кофейный десерт с рикоттой

• Общ.актив. время готовки: 2 часа 15 минут
• Калорийность (100g): 251 ккал

Ингредиенты:

• Рикотта – 250 г
• Сливки – 200 г
• Кофе натуральный – 50 мл эспрессо
• Желатин – 2 ч.л.
• Шоколад – 40 г
• Сахарная пудра – 70 г

Картофельное пюре с грибами и голубым сыром на Новый год

• Общ.актив. время готовки: 40 минут 20 минут
• Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 800 г
• Грибы – 250 г
• Сыр голубой – 80 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Сливки – 0.5 ст. (200 мл)
• Масло сливочное – 40 г

Сочная курица-корнишон с рисом на новогодний стол

• Общ.актив. время готовки: 1 час 15 минут 20 минут
• Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

• Курица – 1 шт. корнишон
• Рис – 0.5 ст. (200 мл)
• Орехи грецкие – 50 г
• Чеснок – 3 зуб.
• Петрушка – 3 веточка (-и)
• Масло растительное – 3 ст.л.

Праздничные чизболы с вялеными томатами: закуска к Новому году

• Общ.актив. время готовки: 20 минут 20 минут
• Калорийность (100g): 310 ккал

Ингредиенты:

• Сыр полутвердый – 150 г
• Сыр адыгейский – 50 г
• Сыр творожный – 150 г
• Томаты вяленые – 50 г
• Каперсы – 40 г
• Паприка сладкая – 0.5 ч.л. копченая

Имбирный чизкейк: новогодний рецепт

• Общ.актив. время готовки: 7 часов 30 минут
• Калорийность (100g): 321 ккал

Ингредиенты:

• Печенье – 280 г песочное
• Имбирь – 2 ст.л. молотый
• Масло сливочное – 100 г
• Сыр сливочный – 600 г
• Сметана – 150 г 15%
• Сливки – 100 мл 33%

Пряный кускус с овощами: гарнир на Новый год

• Общ.актив. время готовки: 30 минут 20 минут
• Калорийность (100g): 58 ккал

Ингредиенты:

• Кус-кус – 200 г
• Вода – 500 мл кипяток
• Морковь – 80 г
• Лук репчатый – 100 г
• Перец сладкий – 70 г
• Имбирь – 0.5 ч.л. молотый

Шоколадные трюфели с кедровым орехом и апельсином к Новому году

• Общ.актив. время готовки: 20 минут 20 минут
• Калорийность (100g): 586 ккал

Ингредиенты:

• Шоколад темный – 300 г
• Масло сливочное – 100 г
• Орехи кедровые – 50 г
• Цедра апельсина – 1.5 ч.л.
• Какао-порошок – 30 г

Новогодний салат с курицей и рисом

• Общ.актив. время готовки: 35 минут 10 минут
• Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 400 г
• Рис – 50 г в сыром виде
• Лук красный – 60 г
• Морковь – 75 г
• Перец болгарский – 140 г
• Зелень – по вкусу зеленый лук, мята

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе на Новый год

• Общ.актив. время готовки: 1 час 10 минут
• Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 4 шт.
• Персик – 3 шт. консервированные
• Сливки – 200 г жирных
• Чеснок – 2 зуб.
• Мед – 1 ч.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Десерт к празднику: новогодний муравейник

• Общ.актив. время готовки: 2 часа 45 минут
• Калорийность (100g): 415 ккал

Ингредиенты:

• Сметана – 140 г
• Сахар – 100 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мука пшеничная – 450 г
• Масло сливочное – 380 г
• Молоко сгущенное – 1 упаковка варёная

Вегетарианский оливье с грибами на новогодний стол

• Общ.актив. время готовки: 50 минут 25 минут
• Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт. средних
• Морковь – 2 шт.
• Грибы – 300 г
• Огурец – 2 шт. солёный
• Горошек зеленый – 1 ст. (200 мл)
• Лук репчатый – 1 шт.

На горячее: мясо в ананасе к Новому году

• Общ.актив. время готовки: 1 час 45 минут 35 минут
• Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

• Свинина – 750 г
• Ананас – 250 г консервированный
• Чеснок – 3 зуб.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соус терияки – 100 г
• Масло растительное – 30 г

Сырные канапе с фруктами: новогодний рецепт

• Общ.актив. время готовки: 15 минут 10 минут
• Калорийность (100g): 193 ккал

Ингредиенты:

• Сыр адыгейский – 150 г
• Сыр полутвердый – 100 г
• Виноград – 1 веточка (-и) без косточек
• Мандарин – 2 шт.

Закуска из лосося со сливочным сыром на Новый год

• Общ.актив. время готовки: 12 часов 15 минут
• Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

• Лосось – 200 г слабосоленый
• Сыр сливочный – 100 г
• Огурец – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Хлеб – по вкусу для подачи
• Зелень – по вкусу для подачи

Куриное филе, фаршированное грибами на новогодний стол

• Общ.актив. время готовки: 1 час 40 минут
• Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 380 г
• Шампиньоны – 120 г
• Лук репчатый – 100 г
• Перец болгарский – 100 г
• Масло растительное – 20 г
• Укроп – 1 ч.л. сушеный

Новогодний подарок: шоколадная колбаса с овсянкой и семечками

• Общ.актив. время готовки: 45 минут 15 минут
• Калорийность (100g): 339 ккал

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 120 г
• Сок апельсиновый – 120 г
• Семечки подсолнуха – 80 г
• Семечки – 50 г подсолнечные, тыквенные, кунжутные или орехи
• Шоколад – 100 г тёмный
• Мед – 60 г

Рулет с сельдью и овощами к Новому году

• Общ.актив. время готовки: 4 часа 30 минут 50 минут
• Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 550 г
• Морковь – 200 г
• Свекла – 450 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сельдь – 300 г
• Лук репчатый – 130 г

Закусочные капкейки на Новый год

• Общ.актив. время готовки: 1 час 15 минут 40 минут
• Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 2 шт. с1
• Сметана – 180 г 15-20%
• Ветчина – 100 г
• Сыр полутвердый – 100 г
• Мука пшеничная – 160 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Пикантная закуска с сельдью на Новый год

• Общ.актив. время готовки: 25 минут 25 минут
• Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

• Сельдь – 1 шт. слабосолёная
• Картофель – 50 г отварной
• Огурец маринованный – 20 г или солёный
• Свекла – 1 шт. отварная
• Яйцо перепелиное – 8 шт. варёные
• Горчица зерновая – 1 ч.л.

Лакомые лодочки с яйцом и сыром

• Общ.актив. время готовки: 1 час 20 минут 30 минут
• Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 620 г
• Лук репчатый – 100 г
• Чеснок – 1 зуб.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Белок яичный – 1 шт.
• Хлопья овсяные – 30 г

Свинина в горчичном маринаде

• Общ.актив. время готовки: 3 часа 25 минут 15 минут
• Калорийность (100g): 332 ккал

Ингредиенты:

• Шейка свиная – 1200 г
• Горчица – 2 ч.л.
• Мед – 1 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Сконы с творожным сыром для новогоднего стола

• Общ.актив. время готовки: 42 минуты 30 минут
• Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 75 г
• Сыр твердый – 150 г
• Молоко – 130 г
• Мука пшеничная – 250 г
• Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
• Соль – 0.5 ч.л.

Клюквенное печенье – сладкая игрушка на ёлку

• Общ.актив. время готовки: 2 часа 5 минут 35 минут
• Калорийность (100g): 388 ккал

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 150 г
• Сахарная пудра – 55 г
• Ванильная эссенция – 1 ч.л.
• Мука пшеничная – 225 г
• Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
• Клюква вяленая – 100 г

Пирог-елочка с зеленью и рыбой

• Общ.актив. время готовки: 1 час 10 минут 30 минут
• Калорийность (100g): 306 ккал

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое – 1 упаковка
• Консервы рыбные – 1 упаковка
• Укроп – 5 веточка (-и)
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло сливочное – 20 г
• Кунжут – по вкусу

Страницы:

Уже думаете, какое составить меню на Новый год? Здесь вы найдете множество проверенных рецептов новогодних блюд.

Составление меню на Новый год – дело трудоемкое, и его не стоит откладывать в долгий ящик. Готовь сани летом, как говорит народная мудрость)

Здесь вы найдете удобную навигацию по типам блюд: рецепты салатов на Новый год, а также вторых блюд, гарниров, закусок, напитков, десертов…

Чтобы не ломать голову, что приготовить на Новый год, просто зайдите в каждый из разделов и выберите 1-2 подходящих для вас вариантов – и меню на Новый год готово!

Все рецепты проверены и идеально подходят для Новогоднего стола. А списки ингредиентов у каждого рецепта помогут составить список покупок для похода в магазин.

Пусть ваши предновогодние хлопоты будут простыми и приятными)

Также рекомендуем ознакомиться со статьей “Экономное меню на Новый год за 1900 рублей” .

Новогодние рецепты на Поварёнок.ру

Салаты на Новый год

Салаты на Новый год – салат «Оливье», салат «Мимоза», сельдь под шубой, винегрет, салат «Греческий», салат «Цезарь», фруктовый салат и другие новогодние салаты. Рецепты праздничных салатов к новогоднему столу.

Закуски на Новый год

Закуски на Новый год – это рецепты новогодних блюд: жюльен, холодец, заливная рыба, тарталетки, фаршированные яйца, фаршированные шампиньоны, фаршированные помидоры. Вкусные холодные закуски и другие закуски на праздничный стол.

Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из мяса – рецепты с пошаговыми фотографиями: мясо в духовке, мясной рулет, запеченная буженина, жареный поросенок, блюда из свинины, блюда из говядины и баранины. Полная коллекция рецептов горячих блюд из мяса к новогоднему столу 2022.

Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда из рыбы –полная коллекция рецептов горячих рыбных блюд к новогоднему столу 2022. Рецепты приготовления блюд из судака, горбуши, фаршированной щуки, семги и форели, блюда из осетра и стерляди.

Горячие блюда из птицы

Горячие блюда из птицы –полная коллекция рецептов горячих блюд из птицы к новогоднему столу 2022. Блюда из индейки, перепелов и дичи, как приготовить утку или гуся, курица в духовке или котлеты по-киевски, множество других новогодних рецептов.

Новогодняя выпечка

Лучшая новогодняя выпечка – новогодние пряники, пряничные домики, кексы, пироги и другие рецепты новогодней выпечки на праздничный стол.

Новогодние десерты

Самые вкусные новогодние десерты – это фруктовые десерты, мороженое, творожные десерты и другие рецепты новогодних десертов на праздничный стол.

Новогодние торты и пирожные

Самые популярные новогодние торты и пирожные – торт «Прага», торт «Наполеон», Птичье молоко, чизкейк, тирамису, эклеры и другие рецепты тортов и пирожных на Новый год.

Новогодние напитки

Традиционные новогодние напитки – это глинтвейн, ликер, пунш и другие рецепты напитков на новогодний стол. Самые вкусные напитки на Новый Год 2022.

Новогодние коктейли

Оригинальные новогодние коктейли – это алкогольные коктейли с шампанским, коктейли с водкой или ромом, коктейли с ликером, коктейли с мартини, коктейли с коньяком и джином. Рецепты алкогольных коктейлей на новогодний стол.

Новогодние безалкогольные коктейли

Лучшие новогодние безалкогольные коктейли – это молочные коктейли, фруктовые коктейли, коктейли с сиропами и другие рецепты вкусных коктейлей на новогодний стол.

Новогодний стол 2022

Что приготовить на Новый год 2022? Какие блюда должны быть на новогоднем столе в 2022 год Голубого Водяного Тигра? Как встречать год Тигра, как правильно сервировать новогодний стол 2022

ТОП-100 Рецепты к новогоднему столу 2022

ТОП-100 самых популярных рецептов к Новому году – здесь представлены самые популярные рецепты к новогоднему столу 2022. Новогодние салаты и закуски, горячие блюда, десерты и выпечка, напитки и коктейли. Коллекция рецептов формируется в режиме реального времени.

Статьи о Новом годе

Интересные статьи о Новом годе: традиции новогоднего стола и особенности новогоднего застолья, кулинарные новогодние традиции. Любимые праздники – Старый Новый год, Святки, Рождество – традиции и обычаи, гадания и обряды. Советы, как встречать Новый год 2020

Поделитесь с друзьями подборкой рецептов к Новому году!