За сколько дней можно делать салаты на новый год

Салаты за день до Нового года

Хозяйки, подскажите, вы салаты готовите 30 декабря или все 31? Хочется приготовить 30, чтоб 31 сделать только горячее и себя нарядить. Не пахать на кухне целый день, а потом сидеть серой мышью на фоне гостей. Если за день до нового года готовить салаты, то заправлять майонезом, сметаной их лучше 31?

ахах))))) они размножаются. )))))

заправлять только маянезом!)))))

А мне интересно, вы не на НГ майонезные салаты как готовите? Сразу майонезом мажете.

я даже овощи на салат варю с утра 31-го ,не то, чтобы крошить салаты и ЗАПРАВЛЯТЬ их

вы что, 65 салатов собрались делать ?

Приготовьте горячее, а салаты пусть гости принесут. Зачем брать на себя всю работу?

Я 30-го делаю заготовки для салатов. Отвариваю, ошпариваю. Крошить буду 31-го. А вот что касается горячего – уток с яблоками буду готовить сегодня. Завтра только подогрею перед подачей на стол.

ахах))))) они размножаются. )))))

заправлять только маянезом!)))))

Всегда заправляла майонезом и сметаной где-то 50 на 50. Майонез слишком тяжелый.

А мне интересно, вы не на НГ майонезные салаты как готовите? Сразу майонезом мажете.

Обычно я готовлю каждый день свежее и без майонеза. Салаты ем преимущественно лиственные. С сыром фета, цезарь..

Обычно я готовлю каждый день свежее и без майонеза. Салаты ем преимущественно лиственные. С сыром фета, цезарь..

Очень странно, что при обычном правильном питании вы хотите оставить на сутки продукты в майонезе, уж брали бы тогда сразу в магазине, чтобы совсем времени не тратить:)

автор, тут всен такие зашибецкие хозяйки, что вырвет.

делай, как тебе удобно.

вумен-это обычный серпентарий.

тут все миллионерши, хозяйственные с кучей любовников, которые дарят им мерседесы и бриллианты.

автор, тут всен такие зашибецкие хозяйки, что вырвет.

делай, как тебе удобно.

вумен-это обычный серпентарий.

тут все миллионерши, хозяйственные с кучей любовников, которые дарят им мерседесы и бриллианты.

нарежете сегодня, поставите в холодильник и на балкон, перед подачей на стол заправите, если в них нет текучих продуктов, естесственно

Какой праздник для Вас самый главный?Новый год или День Победы?

Подруга испортила Новый год!

Салаты на новый год

Салаты на новый год

Салаты на Новый год

автор, я салаты сделала сегодня вечером:под шубой, подсолнух, курица с ананасами. будет еще салат греческий, но делать я его буду завтра, и завтра же горячее так удобно. незнаю как у вас, но готовлю я одна, у меня очень много времени уходит поэтому приходится делать заранее, тем более они настоятся, пропитаются, будут очень вкусными

11, 12 Спасибо) Хоть кто-то по теме написал! Я договорилась с гостями, что кто-то что-то принесет) Сегодня отварила картофель, морковь и яйца.

А я все завтра буду делать)))

лето же на дворе а тему подняли)

Приготовьте горячее, а салаты пусть гости принесут. Зачем брать на себя всю работу?

Интересно а когда они на столе всю ночь стоят не травитись бред полный, ахенею не несите госпада

Интересно а когда они на столе всю ночь стоят не травитись бред полный, ахенею не несите госпада

А на корпаративе едите салаты, с утра наверно перед работой нарезаете, такие все правильные, нажретесь в сопли все сожрете и запаха не посувствуете

Сняли квартиру и пожалели

Коты раньше дружили, теперь дерутся. Как их обратно подружить?

Какие законопроекты могли бы предложить животные?

Кот за 30 тысяч

Кот за 30 тысяч

Вы видите логику волонтеров? Я нет

Сняли квартиру и пожалели

Вопрос про канализацию

Сухая кукуруза и рак у крыс

Как и что приготовить, чтоб было сытно, но не жирно?

Рецепты салатов с крабовым мясом

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2021 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Пять с половиной недель. Что стоит заранее купить на новогодний стол?

Идеальная подготовка к празднику — та, что начата заблаговременно. Хотя кажется, что до Нового года еще много времени, продукты для стола можно запасать уже сейчас. Главное — освободить побольше места в морозилке и составить грамотный список. Даже если у вас еще нет точного меню на Новый год, есть продукты, которые в любом случае вам понадобятся. Например, майонез. Им уже пора запасаться.

Алкоголь

Самый очевидный кандидат на покупку за несколько недель до праздника. Главное — купить, поставить в темный угол и забыть до 31 декабря. В этом году, по словам специалистов рынка, не предвидится особых скидок и распродаж игристых вин и других напитков перед Новым годом. Ситуация у производителей сложная, цены растут на все. Но в ноябре еще могут быть скидочные акции, запланированные несколько месяцев назад, поэтому, если увидите любимое игристое по хорошей цене, нужно покупать сейчас.

Хранить бутылки с вином нужно в горизонтальном положении, если у них натуральные пробки. Если пробка искусственная или вино закрыто винтовой крышкой, то бутылки можно ставить вертикально. Алкогольные напитки, как вина, так и крепкие, можно хранить при комнатной температуре, в темном месте (особенно это важно для вина), далеко от источников тепла: батарей, плиты и прочего. Также нельзя хранить алкогольные напитки в верхних шкафах на кухне, там они будут нагреваться.

Колбаса

Сырокопченая колбаса — обязательный продукт на нашем новогоднем столе. И купить ее можно уже сейчас, так как колбаса легко пролежит 4-6 недель в холодильнике. Ее нужно завернуть в оберточную бумагу. Важно: покупать для месячного хранения нужно целый батон. Разрезанный лучше не брать, он может начать портиться.

Кроме сырокопченой колбасы сейчас можно купить также сыровяленую.

А вот варено-копченую, вареную и другие колбасные изделия и мясные деликатесы придется покупать за 3-4 дня до праздника. Сейчас еще слишком рано даже для тех продуктов, что лежат в магазинах в вакуумной упаковке.

Птица для запекания

Гусей, уток и индеек обычно продают замороженными. Если вам попались охлажденные птички, то велика вероятность того, что это разморозка. Поэтому проще всего озаботиться горячим блюдом уже сейчас и купить целую птицу для запекания. Она прекрасно сохранится в морозилке.

Конфеты

«Известия» сообщают, что производители конфет могут поднять цены на свою продукцию на 20% перед Новым годом. Это значит, что лучше всего купить сладкие подарки детям и шоколадки на праздник уже сейчас. При правильном хранении сладкая продукция не потеряет в качестве (шоколадные конфеты нужно хранить в прохладном месте, далеко от источников тепла и солнечных лучей, нельзя класть шоколад в холодильник).

Красная рыба

Замороженную красную рыбу для засолки можно купить сейчас и положить ее в морозилку: неважно, в каком холодильнике она будет лежать. Даже на замороженную рыбу нужно смотреть внимательно: не брать помятую тушку, рыбу с пятнами на коже. Не исключено, что эту рыбу несколько раз замораживали и размораживали.

Охлажденную рыбу придется покупать за пару дней до праздника. Но нужно учитывать, что действительно охлажденной рыбы в Центральной России мало, по большей части она импортная, чилийская или с Фарерских островов, поэтому стоит гораздо дороже, чем рыба замороженная, отечественная.

Здесь вопрос спорный. Можно купить красную икру на развес и заморозить. Главное, чтобы икра не была до этого заморожена. Такая тоже в магазинах встречается, производители советуют ее съедать в течение 5-10 дней после разморозки, при этом продают как замороженной, так и уже размороженной. Первую покупать можно: сразу закидываете икру в морозилку, а потом за 1-2 дня до Нового года достаете. Во втором случае икру заранее покупать нельзя. Баночку размороженной икры можно рассмотреть для покупки прямо перед праздником: она будет стоить дешевле, чем обычная, охлажденная.

Нужно иметь в виду, что икра после разморозки может быть более влажной, скользкой, икринки могут лопаться. Иногда усиливается рыбный запах икры, продукт несколько теряет во вкусовых свойствах. Но если вы быстро заморозите качественную икру и хорошо, медленно, разморозите ее (нужно минимум за сутки переместить баночку из морозилки в холодильную камеру), то потери будут минимальными, многие их просто не заметят.

Также можно купить красную икру в жестяных баночках. Только, во-первых, нужно внимательно смотреть на срок годности: он должен включать новогодние праздники. А во-вторых, покупать икру в проверенных местах, в магазинах, где ее держат в холодильниках, так как если условия хранения нарушатся и икра постоит какое-то время при комнатной температуре, то содержимое баночки испортится и может испортить вам праздник. Ни в коем случае нельзя покупать икру на улице, в местах несанкционированной торговли. Велик риск напороться на контрафактную икру или купить испорченный продукт.

Мясные субпродукты

Каждый год мы знаем, что будем варить холодец, и каждый год отправляемся на рынок за свиными ножками в последние выходные декабря, выстраиваясь перед мясными прилавками в огромные очереди. А ведь этого можно избежать и купить продукты для холодца (свиные или телячьи ножки, бычьи хвосты, копыта и прочее нужное) уже сейчас. В любом случае все это добро будет храниться в морозилке. Получится сэкономить драгоценное время перед праздником.

Также уже можно покупать языки для заливного.

Консервы и соленья

Отличный момент, чтобы закупиться рыбными консервами для салатов, бутербродов и других нужд. Консервы можно просто поставить в темный угол, они не займут морозилку, а храниться могут несколько недель. Только перед покупкой обязательно нужно проверить сроки годности, чтобы они заканчивались уже в следующем году.

Как выбирать консервы и сколько они должны стоить, можно узнать тут >>>.

Также закупить заранее можно кукурузу и горошек для оливье и других салатов.

Еще можно купить маринованные огурчики и другие соленья и маринады в герметично закрытых банках. Если же вы предпочитаете соленые и маринованные продукты покупать на развес на рынках, то делать это еще рано, так как продукты без упаковки 5 недель не выдержат. В этом случае закупать соленья придется не раньше чем за 10 дней и сразу после покупки раскладывать их по чистым стеклянным банкам с плотными крышками. Просите на рынке, чтобы положили огурцы и капусту вместе с рассолом, без него они не смогут пролежать и недели. Хранить такие соленья придется в холодильнике.

Какие непродовольственные товары можно купить заранее, читайте тут>>>.

Ссылка на основную публикацию